Gimtadienis.info

Daugybė idėjų

SALDŪS PATIEKALAI (DESERTAI) VAIKŲ GIMTADIENIUI

 

1. Ledais pripildyti obuoliai

Ingridientai:

5 dideli obuoliai; 0,5 l vandens; 150 g cukraus; 250 g ledų; 250 g 30% riebumo grietinėlės; 50 g miltinio cukraus (cukraus pudros); apelsino žievelės.

Eiga:

  • Obuoliai išskobiami ir apvirinami cukraus sirupe su apelsino žievelėmis.
  • Ataušę ir apdžiūvę obuoliai pripildomi ledų ir papuošiami išplakta grietinėle su miltiniu cukrumi.

Pastaba:

Vietoje obuolių puikiai tinka didelės kriaušės.

 

2. Vaisių drebučių tortas su biskvitu

Ingridientai:

0,5 kg sauso biskvito; 2 pak. skirtingų spalvų želė; konservuotų vaisių ar uogų; 1 kg apelsinų, mandarinų arba braškių; 2 stiklinės 30% riebumo grietinėlės; 7 valg. šaukštai miltinio cukraus (cukraus pudros); 2 arb. šaukšteliai želatinos; vanilės.

Eiga:

  • Skirtinguose induose gaminame skirtingų spalvų želė, į kurias sudedame paruoštus vaisius ar uogas. Želė paliekame, kad pradėtų stingti.
  • Iš biskvito išpjauname ploną plokštę, o likęs biskvitas supjaustomas kvadratėliais.
  • Į torto formą sudedame vaisius, uogas ir biskvito gabalėlius.
  • Viską užpilame pradedančiu stingti vienos spalvos želė skysčiu. Įdedame į šaldytuvą, kol sustings.
  • Tuomet užpilame kitos spalvos želė.
  • Ant viršaus uždedame išpjautą biskvito plokštę ir įdedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
  • Sustingusi forma akimirkai pamerkiama į šiltą vandenį ir apverčiama į didelį torto padėklą.
  • Tortas papuošiamas grietinėle su cukrumi ir vanile.

3. Uogų keksiukai

Ingridientai (12 porcijų):

1 stiklinė miltų, 1 stiklinė avižinių kruopų/miltų, 3 valg. šaukštai cukraus, 1 arb. šaukštelis druskos, 4 arb. šaukšteliai kepimo miltelių, 1stiklinė uogų (mėlynių), 1 kiaušinis, 1 stiklinė pieno, 0,25 stiklinės aliejaus.

Eiga:

  • Įkaitiname keptuvę iki 200 laipsnių.
  • Sumaišome miltus, avižinius miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius.
  • Įmaišome mėlynes.
  • Kitame dubenyje išplakame kiaušinį, įpilame pieną, aliejų ir išmaišome.
  • Kiaušinio mišinį sudedame į anksčiau padarytą sausą mišinį.
  • Viską išmaišome (bet paliekame šiek tiek grumstelių).
  • Pilame tešlą į formeles.
  • Kepame apie 20 min., atvėsiname ir patiekiame gimtadienio svečiams.

 

4. Braškinis pudingas

Ingridientai:

1/3 stiklinės cukraus, 1 valg. šaukštas miltų, 0,25 arb. šaukštelio druskos, 3 kiaušiniai, 2 stiklinės pasterizuoto pieno, 1,5 arb, šaukšteliai vanilės, 1 pak. vanilinių vaflių (apie 450 g), 1 valg. šaukštas cukraus, 2 stiklinės smulkintų braškių.

Eiga:

  • Sumaišome 1/3 stiklinės cukraus, miltus, druską, kiaušinių trynius, pieną ir 1 arb. šaukštelį vanilės.
  • Verdame pastoviai maišydami, kol sutrištėja.
  • Kepimo formą išdėkite vaniliniais vafliais, ištepkite saldžiu kremu, išdėliokite uogas.
  • Sumuškite kiaušinių baltymus iki standumo, įdėkite valg. šaukštą cukraus ir 0,5 arb. šaukštelio vanilės.
  • Paskirstykite mišinį virš saldaus kremo ir kepkite, kol gražiai paruduos.

 

5. Vaisių želiukai

Ingridientai (24 porcijoms):

Apelsinų ir mėlynių želiukams: 500 ml šviežių obuolių ir mango sulčių, 4,5 arb. šaukšteliai želatinos, 6 apelsinai, perpjauti per pusę, 140 g mėlynių.

Spanguolių ir braškių želiukams: 500 ml spanguolių/braškių vaisinio gėrimo, 4,5 arb. šaukšteliai želatinos, 6 apelsinai, perpjauti per pusę, 125 g braškių (smulkintų).

Eiga:

  • Supilame 200 ml sulčių į dubenį ir paviriname.
  • Įpilame želatiną, maišome, kol ji ištirps.
  • Supilame likusias sultis ir pamaišome.
  • Išskobiame apelsinus.
  • Sudedame mėlynes ir braškes į išskobtus apelsinus.
  • Užpilame želatinos skysčiu ir šaldome 3-4 val.

 

 

Daugiau saldžių patiekalų receptų gimtadieniui:

  1. Desertai draugų gimtadieniui
  2. Desertai tėvų gimtadieniui
  3. Desertai bendradarbio gimtadieniui
  4. Desertai antros pusės gimtadieniui